Шампиньоны с хрустящей корочкой

Опубликовано: , Просмотров: 252

Люблю блюда с шампиньонами и каждый раз стараюсь придумать что-то новенькое. Вот и теперь предлагаю вкуснейший рецепт шампиньонов с хрустящей корочкой. Они получаются очень нежные, сочные внутри, а корочка приводит в восторг. Пальчики оближешь!

Тип блюда: закуска
Выход блюда: 2
Время готовки:
Калорийность: 1 калорий

Ингридиенты

Распечатать рецепт
- шампиньоны 300 г
- мука 2-3 ст.л.
- сухари для панировки 3 ст.л.
- чеснок 2 дольки
- соевый соус (по желанию) 1 ст. ложка
- подсолнечное масло для жарки
- соль, перец, специи

Приготовление:

  1. Грибы берем небольших размеров, хорошо моем и обсушиваем на полотенце.
  2. Готовим кляр: смешать муку, соевый соус, чеснок пропущенный на чесночнице, воду до консистенции негустой сметаны, хорошо посолить, добавить перец и специи.
  3. Оставить кляр на 15 — 20 минут.
  4. Разогреваем сковороду с большим количеством масла, шампиньоны сначала обмакиваем в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Наши шампиньоны с хрустящей корочкой готовы. Такую б закуску ел бы и ел! Приятного аппетита!

Автор:

Комментарии (0) Добавить

Все поля должны быть заполнены.