Партизанская каша

Опубликовано: , Просмотров: 98

Пшено, гречка и рис хорошо сочетаются друг с другом по вкусу. И время для приготовления у них примерно одинаковое, поэтому вам не придётся готовить каждую крупу отдельно. Смело варите партизанскую кашу – она очень вкусная!

Тип блюда: каша
Выход блюда: 8 порций
Время готовки:
Калорийность: 1230 калорий

Ингридиенты

Распечатать рецепт
гречки, риса и пшонки по 1 стакану
луковицы 2 шт.
свежие лесные грибы 300 г
растительное масло 40 мл

Приготовление:

  1. Крупу перебрать и промыть, кроме риса. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать крупными кусочками и отварить в течение 3 минут.
  2. Разогреть в сковородке растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, перемешать, и жарить 15 минут на среднем огне. В конце посолить и поперчить. Снять с огня.
  3. В кастрюлю налить 600 мл воды, посолить и довести до кипения. Выложить крупы. Перемешать. Когда вода закипит, убавить нагрев до минимума и варить до полного выкипания воды.
  4. Положить сливочное масло и плотно закрыть кастрюлю. Дать каше настояться минут 10. Добавить грибы и лук. Дать настояться еще 5 минут и подавать.

Автор:

Комментарии (0) Добавить

Все поля должны быть заполнены.