Кабачки - «лодочки»

Опубликовано: , Просмотров: 403

Фаршированные молодые кабачки — одно из моих самых любимых блюд. Готовится оно достаточно просто. В результате получается нежное, вкусное и сытное блюдо.

Тип блюда: овощи
Выход блюда: 5 порций
Время готовки:
Калорийность: 870 калорий

Ингридиенты

Распечатать рецепт
Молодые кабачки 3-4 шт.
Фарш мясной 300 г
Сыр 150 г
Помидоры 2-3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, любимые специи по вкусу
Масло растительное
Зелень для подачи
Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки вымыть, обсушить и разрезать вдоль. Чайной ложечкой аккуратно вынуть мякоть.
  2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
  3. Мясной фарш добавить к луку, добавить соль и специи, обжарить его до готовности. Он должен распадаться на крупинки.
  4. Мелко нарезать помидоры.
  5. Натереть сыр и смешать с майонезом.
  6. Лодочки из кабачков наполнить фаршем, сверху – ломтики помидоров.
  7. На помидоры выложить сыр с майонезом и разровнять.
  8. Запекать лодочки из кабачков в течении 30-40 минут. Блюдо получается красивым, сытным и полезным! Попробуйте приготовить. Не пожалеете!

Автор:

Комментарии (0) Добавить

Все поля должны быть заполнены.